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聊城市旅游攝影協(xié)會(huì)
對(duì)聊城的認(rèn)識(shí),始于一塊剛出爐的呱嗒,一盤琉璃丸子,一碗老豆腐......
聊城最經(jīng)典的早餐當(dāng)屬呱嗒,呱嗒的餡分三種,肉餡、雞蛋餡和肉蛋混合餡,還有一種是在制作肉呱嗒半成熟的基礎(chǔ)上,在呱嗒頂端劃一道小口,將攪勻的雞蛋灌入其中的名叫風(fēng)攪雪的呱嗒,很有詩(shī)意的一種呱嗒,整體比前兩種更加厚實(shí)飽滿,味道更足一些。